百香果用开水泡好吗能放多久

百香果是夏天人们都很喜欢的一种水果，里面含有丰富的维生素C，经常食用能够排毒养颜，对身体有一定的好处。但是百香果小小个，每次泡都不好控制量，一不小心就泡多了，那么百香果用开水泡好吗？能放多久呢？

1、百香果最好还是选择使用冷水浸泡最好一点。因为冷水浸泡百香果并不会破坏百香果中丰富的纤维素和维生素。可以有效的让其中的营养成分吸收进水中，从而有利于人体的新陈代谢，可以降低血压、降低血脂，并且可以促进新陈代谢的正常进行。如果选择使用开水浸泡，虽然会更加容易与水融合，但是会导致其中的维生素c和维生素b大量流失。

2、放置的时间跟存放方式有很大关系。百香果水中含有丰富的营养物质，如果在常温下放置，充足的水分以及适宜的温度非常适合微生物 生长，所以常温下只能放1-2个小时。如果是放在冰箱冷藏保存，低温条件下可以抑制细菌的繁 殖，保存的时间相对来说会长一点，可以保存1天左右。但是保存时间越长，其囗感和营养价值会逐渐下降，所以建议还是现泡现喝，喝多少泡多少，不要 放置太长的时间。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。