蛋糕饼干属于什么食品

蛋糕饼干属于什么食品？

蛋糕饼干属于高血糖指数食物。在饼干当中，也是含有足够的淀粉含量的。常见的淀粉类食物，主要包括饼干、蛋糕、面条、包子、煎饼以及发糕等。饼干，要想使得吃起来比较松软，是可以适当地延长烘烤时间的。在饼干做好之后，建议在短时间内进行食用。当饼干放的时间过久了话，容易变得不再酥脆。

蛋糕含有丰富的蛋白质，具有美容养胃的功效作用。蛋糕中含有的钙、磷等微量元素，对于老中年人、青年以及儿童来说都是一种非常好的补充营养的食品。由于蛋糕中的面包的成分是由鸡蛋组成，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质，包括铁、钙和钾元素等，这些都是身体生长发育所必需的营养物质。

饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品。

如果只是偶尔适当吃些蛋糕，一般不会对人体造成明显的危害，但如果经常过多吃蛋糕，可能会导致身材发胖，也可能会增加患糖尿病的几率。

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