八爪鱼和香菜能一起吃吗
能一起吃。
1、香菜炒八爪鱼:八带鱼10只,剪开墨囊,焯水后过凉水。洋葱切块,香菜切段,吃海鲜怎么能少了姜。热锅凉油,下入姜丝,洋葱,快炒,加入豆瓣酱适量。放入八带鱼,快速翻炒,淋入适量白酒去腥,出锅前加入香菜增香提色。
2、凉拌八爪鱼:准备食材先把活的八爪鱼加入一勺盐,一大勺香醋充分按摩搓洗,这样可以洗净八爪鱼吸盘上脏东西,同时也可以使它更脆。入沸水中,焯至变色即可捞出。不要久煮,这样才保持脆感。焯过后的八爪鱼入凉水中冰镇一下,这样口感更脆。将八爪鱼足捞出,加入葱丝,香菜段,小米辣,再加入芝麻油,味极鲜,盐,香醋,充分拌匀即可。
八爪鱼的功效是什么?
1.抗疲劳、抗衰老八爪鱼里面是含有一种牛磺酸,对身体有非常不错的保健作用的因子。
2、增强男性的性功能八爪鱼里面是含有比较高精氨酸,精氨酸是男性精子形成的非常必要的成分。
3调节血压八爪鱼富含牛磺酸,能调节血压。
4、生乳、催乳八爪鱼性平味甘,无毒,可以入药,具有补气养血、收敛生肌的作用,是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。