龙眼带枝保鲜时间长吗

龙眼不仅口味甘甜，还含有多种营养物质，在秋冬季节较常见，小巧的龙眼受到很多人喜爱，那么龙眼带枝保鲜时间长吗？

龙眼带枝保鲜时间比较长。龙眼在保存时最好不要使其表面的外壳发生任何破损，若是连带着根治则是最好的，因为从根可以看出龙眼的鲜活程度。若是龙眼表面有破损，使果肉接触都空气，容易缺失水分的同时可能还会发生变质等情况，因为一般将其放在室温下保存。

龙眼怎么保存

1、常温保存

新鲜龙眼中含有较多的水分，外面的软壳可以保护果肉，不容易流失水分和营养物质，龙眼可在常温中短期保存，过高过低的温度都容易导致变质，还影响龙眼的口感，可以将龙眼从枝上摘下，清洗干净后放入漏盆中，置于阴凉处存放。

2.冰箱冷藏

冰箱冷藏的温度在0~8℃，低温不利于细菌及微生物的生长，还能抑制酶的活性，将龙眼放在冰箱冷藏，可以延长龙眼的保鲜期，建议用保鲜袋将龙眼装好放冰箱，这样能避免与其他食物串味。

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