有泥巴的咸鸭蛋能生吃吗

有泥巴的咸鸭蛋能生吃吗？咸鸭蛋有什么功效？咸鸭蛋能保存多久

有泥巴的鸭蛋一般都是生的鸭蛋，生的鸭蛋买回来之后我们可以先放到水里面泡一泡，然后把上面的泥巴清洗干净，接着再放在锅里面把鸭蛋煮熟就可以吃了。一般需要放在锅里面煮二十分钟的时间才可以的，因为鸭蛋会比较大一点，煮熟了之后再吃会比较好。

咸鸭蛋是鸭蛋腌制而成，其营养价值包括:鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、铁、钾、磷等营养成分。补充铁、钙等矿物质，帮助骨骼更好发育，预防贫血。高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝肾疾病的患者应避免吃鸭蛋;且预防胃炎胃病，尤其胃癌应少食高盐度食品。

关于咸鸭蛋保质期多久要根据储存条件而定，如果是自己家里腌制的咸鸭蛋在常温下可以保存9个月左右，如果是在冰箱冷藏可以保存12个月。 如果是在超市买的真空包装的咸鸭蛋一般是在三个月左右，具体保质期可以详见产品说明书。 如果是煮熟了的咸鸭蛋在煮后末受到污染的情况下，在摄氏10度以下可以放20天左右，在20度以下可以放10天左右，在接近30度时只能放5天左右还能吃，不需要重煮。如果是放入冰箱冷藏在0-2度时可以放上60天左右。如果已经切开了最多放四五天，就得尽快吃掉，时间长了会变质。

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