冻香肠煮20分钟熟了吗?香肠有什么功效和营养价值?
冻香肠一般煮20分钟差不多就熟了。香肠煮多久要看火的大小,水烧开后一般从外表就可以看出来,如果你实在很难判断的话,一般是20分钟钟多一点。冻着的香肠,如果有提前解冻的话,差不多也是在一刻钟左右的。比较笨的办法就是时间差不多了,稍微尝一下就知道熟了没有。
香肠是以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味香肠和广味香肠,全国各地均有生产。具有开胃助食、驱寒暖胃、提供能量等功效。
1、开胃助食香肠可增进食欲,开胃消食。
2、驱寒暖胃香肠中含有脂肪等营养物质,冬天食用能保暖抗寒、暖胃舒血。
3、提供能量香肠中营养物质丰富,热量高,少量食用便能满足人体对热量的需求。
营养价值
香肠中的主要营养成分有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾等。香肠中的蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量较高,食用可以补充能量。
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