冻饺子要煮多久才熟

冻饺子要煮多久才熟？速冻的饺子长期在冰箱里进行冷冻，其身会带有许多的冰渣等物质，所以若要拿出来解冻，需要的时间就会比较的长，而且，随着不同馅的饺子解冻和煮熟的时间也会有所不同，肉馅的饺子比菜馅的饺子煮熟的时间就会比较长，通常长5分钟左右。除此以外冷冻的饺子也可以煮着吃。

煮冻饺子可以冷水也可以热水煮，在不同情况下煮饺子的时间有所不同。若是用热水煮饺子，煮饺子的时间相对来说较短，一般只需要8-15分钟，饺子就能熟。若是用冷水煮饺子，煮饺子的时间会长一些，一般需要15-20分钟。在冰箱里面冷冻过的饺子，饺子皮的水分会随之蒸发，从而变得比较干燥，这样的饺子不仅不容易煮熟，而且常常是皮都煮坏了，但是有可能里面的馅儿还没有熟，所以说这样的饺子不应该用大火来煮，火势过大会把饺子的皮冲烂，这个时候需要用中小火慢慢煮。

我们都知道，在煮面条的时候水太少的话容易浑汤，饺子也是一样的，特别是冻过的饺子，所以在煮饺子的时候水一定要多，保证饺子有足够的空间，这样就不会黏在一起。在饺子准备下锅的时候，一定要等到水烧开，这样冻过的饺子下锅才不会黏在锅底上，并且用勺子慢慢的搅拌，这样可以减少饺子黏锅的可能性。

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