燕麦蛋白的功效和作用?
燕麦中的蛋白质都是优质蛋白,可作为保健食品进一步的研究开发,也可以作为添加天然的化妆品原料,其功效主要在于温润肌肤、平滑的作用,燕麦还含有人体所必须的氨基酸。
燕麦蛋白质含量
燕麦中的蛋白质含量为19%,燕麦蛋白中氨基酸含量丰富,含有人体必需的氨基酸,燕麦是一种优质的营养蛋白质。天然有机的燕麦蛋白,它有着优异的保湿性能,减缓皮肤水分的流失,含有丰富的氨基酸,补充皮肤的营养,减缓皮肤衰老,降低皮肤粗糙度。
还有着抗敏止痒的成分,能够有效的预防和减缓皮肤过敏的现象,缓和其他产品对皮肤的刺激性。
燕麦片营养食谱
1、什锦果粒:
2匙速溶燕麦片和1匙黑芝麻粉放在碗中,加入苹果丁和香蕉丁,加开水适量搅匀后用微波炉加热3分钟,取出滴入两滴橄榄油即可。
营养点评:苹果和香蕉中维生素C不多,因此不用担心加热损失。不过其中的钾、镁、果糖和可溶性膳食纤维比较多,与燕麦一起,对心血管保健和稳定血糖、降低血胆固醇更有好处。这个粥很适合冬天早上吃,暖胃又提神。
2、奶香蛋羹:
10克奶酪切成细末,与2汤匙燕麦粉(用燕麦片磨粉而成)、1个打好的鸡蛋液、1袋牛奶放到一起搅拌均匀,倒入有盖的碗中,或用优质保鲜膜封严。蒸锅上气后蒸10—15分钟即可。
营养点评:家中有幼儿或体弱老人的,可以把燕麦磨成粉做成蛋羹一起吃。不但营养不会损失,还更好吸收。另外,鸡蛋除了富含优质蛋白、卵磷脂和叶黄素,还含有维生素D,可以帮助牛奶和奶酪中钙的吸收。此菜对于补钙格外有益。
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