莲藕是荷花的根茎,可以生吃也可以制作炒制成好吃美味的菜肴。但很多人都不知道,把莲藕搭配其他蔬菜瓜果一起,可以制作成好喝的莲藕果蔬汁。不仅好吃更容易被人体吸收营养。那么,莲藕和什么一起榨汁最好?一起来看看吧!
1、莲藕苹果生菜汁:将莲藕洗净去皮,去皮是为了让莲藕榨出的来的汁更加细腻。苹果洗净去皮切成小块,生菜洗净。将准备好的食材放入榨汁机中,倒入适量的牛奶,加一勺蜂蜜。榨汁机反复搅拌,让食物充分被打碎,这样榨好的果汁会更加细腻爽口。每天可以早上喝一杯,元气满满。
2、莲藕紫甘蓝牛油果汁:将莲藕洗净去皮,这样莲藕会更加鲜嫩好吃。牛油果切开去核,用勺子挖出果肉,紫甘蓝洗净叶子掰成小块。将准备好的食材放入榨汁机中,倒入一盒酸奶,加一勺蜂蜜。榨汁机反复搅拌几次,让食物充分被打碎,果汁就做好了。
3、莲藕香蕉黄瓜汁:将莲藕洗净切块,香蕉去皮切段,黄瓜去皮切块。将准备好的食材放入榨汁机中,倒入米醋,加一勺蜂蜜。榨汁机搅拌完成后就可以喝了。
但是莲藕是寒性食物,生吃会对消化功能产生影响,尤其是脾胃虚寒的人,胃肠功能不佳,吃太多凉性食物容易刺激胃肠道,导致腹痛、腹泻等症状。
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中医认为,葡萄味甘酸性平,入肺、脾、肾经,可补肝肾、益气血、生津液,葡萄性偏凉,胃寒者食用要适可而止。由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。