包粽子的糯米用什么水泡

包粽子的糯米用什么水泡？包粽子的糯米用凉水浸泡会比较好，它能最大程度保留糯米的营养成分，泡发的效果也是很不错的。如果用开水浸泡的话，高温会容易让糯米里面的营养成分流失，并且泡发效果不怎么好，还可能会发酸，会影响味道和口感。包粽子的糯米不建议用自来水浸泡，因为自来水里面会有一些漂白剂等物质，也不需要用矿泉水或纯净水浸泡，这样是比较浪费的，一般建议用放凉的白开水浸泡，这样浸泡的效果会更好。粽子具有清热解毒、利尿消肿、开胃健脾等功效。建议适量食用，否则容易引发消化不良。

1、清热解毒：粽子具有清热解毒的功效。糯米是粗粮，可以沁润肠道。

2、利尿消肿：粽子可以利尿消肿，粽子里大多数都有着红豆，红豆里有着非常多的营养物质，可以很好的利水除湿，可以消肿解毒，红豆和糯米相辅相成，可以说是夏天的消暑良药。

3、开胃健脾：天气炎热肠胃功能下降，容易比较消瘦，可以吃一些糯米，糯米可以改善这些问题，光是这些叶子和糯米就会让食欲打开，消化能力差的可以吃一些糯米，糯米可以让食欲大开，要是吃的食物比较凉，可以选择吃热粽子。

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