煮八宝粥要不要提前泡米

八宝粥是一种非常美味的美食，八宝粥的做法也是比较复杂的，需要好几种豆子和米混在一起，那么熬八宝粥的豆子泡两天行吗?煮八宝粥要不要提前泡米？

煮八宝粥一般是需要提前泡米的。煮八宝粥的时候就应该要先将准备好的原材料提前泡制一段时间，这样做出来的八宝粥味道上面才会变得更加出色，再加上如果是没有泡制以后就直接去制作就会让煮的时间有所延长，这样下去也是会影响到八宝粥整体的口感，还可以在里面加入一些其他的配料，也是可以起到提味的效果。

食用八宝粥对人体的好处：促进消化，养胃，八宝粥的的杂粮能够养胃，促进肠道蠕动，促进消化。益气补血，安眠，八宝粥中的红枣能够补血，黑糯米也可以补血，有着安眠之功效。防癌抗癌，八宝粥里面含有的粗粮纤维素含量高，有着清理身体毒素，预防癌症，防止癌细胞扩散的功能。促进新陈代谢，减少胃肠负担，有的八宝粥中含有薏米，薏米可促进新陈代谢以及除湿的功效。

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