无花果甘甜如蜜,清新爽口,是一种不可多得的热带水果,而食用的方法也是多种多样,可干制、可鲜食、还可煲汤,皮薄无核,风味绝佳,虽然这无花果的皮很薄,但无花果用去皮吃吗?
无花果用去皮吃吗?无花果的果皮很薄,就如葡萄皮一般,虽可以剥下,但也可直接食用,对身体并没有多大的影响,因此,在生活中鲜食无花果多是洗净之后直接食用,很少有剥皮食用的。
无花果属于隐头花序,在快成熟时期需要定期喷洒农药,确保无花果质量,因此,无花果带皮吃需要充分洗净,避免农药摄入过多。此外,无花果带皮吃不能多吃,无花果果皮膳食纤维含量过高,带皮吃太多反而对胃肠消化功能有影响。
无花果含有苹果酸、柠檬酸、水解酶等成分,这些成分可以帮助食物消化,能够增强人体的食欲,对于消化不良的人群可以吃无花果缓解症状。无花果属于低糖、高纤维食物,它的维生素含量也高,能够增强糖尿病人的免疫力,其具有的脂肪酶和水解酶能够把体内多余的脂肪分解掉,能够起到降血压的作用。
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