绿豆汤是一种在夏季很常见的饮品,味道清甜可口,受到很多人的喜爱。不过有时候煮绿豆汤不小心煮多了,就要留到下一餐再吃,那么绿豆汤在20度左右放一晚会坏吗?
绿豆汤在20度左右放一晚会坏。一般来说,绿豆汤存放在室温下能够放置六个小时,超过六个小时的话口感就会变得很差,所以室温下存放的绿豆汤并不能放太久,尤其过夜的绿豆汤不能喝。而放在冰箱当中冷藏的绿豆汤,低温能够抑制绿豆汤氧化变质,还能够减缓细菌微生物的繁殖速度,不过即便如此,绿豆汤放入冰箱当中也只能存放两天左右,所以要在两天内饮用完,超过三天基本上就会变质。绿豆汤应该放入冰箱当中进行冷藏,这才是最正确的保存方式。在保存的时候,应该用保鲜膜密封好。如果煮的绿豆汤太多的话,同时盛在一个容器当中,底部的绿豆无法呼吸,同样也会很容易变质,所以如果绿豆汤煮的多,要分装之后再放入冰箱。
绿豆汤无论是在室温下存放导致变质,还是冰箱当中存放过久导致慢慢变质,喝了之后都有可能引起食物中毒,绿豆汤当中的细菌可能会引起肠胃道细菌感染,还可能出现急性肠炎等症状。所以一旦有什么不适,记得及时就医。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。