什么样的葡萄酒不能喝

葡萄酒口味酸甜，饮用后可以刺激胃酸分泌，有助于消化。葡萄酒中还含有多种酚化物、鞣酸、花青素等，具有抗氧化作用，能够减少氧自由基对身体的损伤，延缓衰老。葡萄酒有很多好处，那什么样的葡萄酒不能喝？

其实酿好的葡萄酒一般是没有不能喝的规定的，长时间放置的葡萄酒是会出现浑浊沉淀、口感变差的现象，但是这种还是可以少量饮用的，只是在口感上有变差而已，但是这种口感变差的葡萄酒饮用价值不大。但是针对于自酿的葡萄酒来说，除菌杀菌的效果并不会太好，所以是容易发生变质的，若是出现了腐臭味、漂浮泡沫或者散发奇怪的味道的话，这种葡萄酒就不能再喝了，以免引起食物中毒。

红葡萄酒是由带皮的红葡萄发酵酿成，因红色的色素溶于酒中色红而名，白葡萄酒由不含色素的葡萄汁液发酵酿成，色极淡。按照含糖量分为甜葡萄酒和干葡萄酒，也有按酒精浓度分为高度和中低度，是否含有二氧化碳等也可以进行分类。葡萄酒含有糖类、有机酸、无机物质，含氮物质和多种维生素，并含有多种植物化学物，如白藜芦醇、原花青素等黄酮类，以及鞣酸和多酚类等。适量饮用葡萄酒可以改善血液循环、降低血液的黏稠度，起到保护心血管的作用。葡萄酒中含有的白藜芦醇还有抗癌的作用。

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