红豆薏米炖莲藕的功效

莲藕性平，不仅润肺还不会上火，有养胃滋阴、健脾益气，养血等功效，是一种很好的食补佳品。与猪肉搭配还可滋阴血、健脾胃。那么红豆薏米炖莲藕的功效是什么？

红豆薏米中，红豆性微寒具有一定的滑利性，可以防止肠道干燥，粪便排不出去的现象；而藕粉 中也含有一定维生素、纤维素等成分物质，食用可以促进肠道的蠕动，可以促进肠胃蠕动，所以 红豆薏米藕粉具有一定预防便秘的作用。

莲藕有健脾收敛止血的作用，红小豆有清热利湿消肿的作用，还有补血的作用，薏米有清热健脾利湿的作用，所以三个要合在一块儿，他能够清热利湿，健脾，利湿，可以利小便，又可以治疗腹泻。薏米含有多种维生素和矿物质，能够促进新陈代谢，减少胃肠负担，可以作为病中或病后体弱患者的补益。脾胃健康人经常吃红豆，薏米，莲藕，能使身体轻捷，减少肿瘤的发病机率。

红豆薏米具有一定治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，适量食用对人体的健康具有好处，其次 红豆薏米适量不会给脾胃造成负担；而藕粉甘咸性平，适量食对于人体脾胃虚寒、食欲不佳、腹 胀腹泻有一定缓解作用，所以红豆薏米具有一定补脾养胃的作用。

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