黄皮百香果可以直接吃吗

黄皮百香果可以直接吃吗？

黄皮百香果可以直接吃。皮薄果肉多，直接挖着吃都可以，百香果富含维生素C，每天吃一个有美容养颜的功效。

紫皮百香果和黄皮百香果的区别？

首先从外形上就能够明显区分出来，紫皮百香果是紫色的，黄皮百香果是黄色的。

其次紫皮百香果吃起来很酸爽，有人就喜欢它这个味，有人觉得太酸，吃不下去，而黄皮百香果很甜，甚至甜度能够达到紫皮的5倍左右，直接吃也不会酸，只是价格要比紫皮百香果贵一些，对于喜欢百香果味道，又怕酸的人来说有福气了，黄皮百香果就是很好的选择。

另外，紫皮百香果的香味会更加浓郁一些，用来制作饮料泡水喝，或者做成柠檬百香果鸡爪等都是非常不错的选择。

营养成分上，紫皮百香果和黄皮百香果差别不大，有着“维C之王”美誉，能够帮助消化，生津止渴，提神醒脑，还能够促进肠胃蠕动。

如何挑选百香果？

1、看外形比重量，紫皮百香果颜色越深，说明它的成熟度越高，同样大小百香果拿在手上掂一下，较重的说明水分含量足，含糖量也高，口感不会差，选果子重的准没错。

2、用手晃，百香果拿在手上放在耳朵边轻轻晃荡，如果发出的声音就像臭鸡蛋一样的水声，这个时候就可以考虑放弃，要选择果肉和果核没有分离的，这样的一般不会有多酸。

3，闻味道，百香果的味道是非常明显的，闻起来果香浓郁，有着酸甜香，味道越持久说明成熟度好，味道寡淡，说明果子未完全成熟。

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