红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温,果肉香、甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。
大家可能不太清楚这红毛丹怎么吃,其实它的吃法是和荔枝是很像的,但是这红毛丹核上的皮是不建议食用的,大家可以切开果肉食用,直接吃和泡水食用都是红毛丹的吃法。红毛丹在食用之前是可以将其用盐水进行浸泡的,当然了也是不一定说非要盐水浸泡,之所以用盐水浸泡,是可以减少其的酸涩感,如果是第一次吃的话,是可以试试用盐水浸泡的,自己不喜欢这酸涩的感觉,也是可以选择用盐水浸泡的,不仅如此,它还可以帮助杀菌抑菌。
红毛丹的皮可以泡水喝吗?红毛丹皮能熬水喝,红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。
大家在食用红毛丹的时候,是可以将其果壳收集起来的,将其洗干净后晒干,是可以用来作为泡茶的引子的,将红毛丹的果壳洗干净后用水煎煮,其实也是有助于改善口腔炎症的,是有着这样的好处哦。
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