酸奶是一种帮助消化的食物,不是生活中所说的发物。酸奶的形成过程是以牛奶为主要原料,经过益生菌发酵一段时间后,所形成的一种有助于促进肠胃吸收的乳制品,可以润肠通便,调节肠胃功能,但是不可以多喝,否则容易引起腹泻。那么应该怎么辨别酸奶坏了没?
1、可以看一下外盒的包装,若是发现产品已经接近保质期了,在外部可以看的到包装特别的鼓,那这种酸奶便是已经变质的了,不可以再食用。
2、一般正常的酸奶,它的块状是比较均匀的,且不会有气泡产生。变质的酸奶,有着流水出现。且表面会有水溢出来,还会有气泡。外表也变色了,会是深黄或者是发绿的,所以在这方面也可以辨别出来。
3、可以闻气味,若是正常的酸奶,它的味道是比较清香的,有着一股奶香味。变质的酸奶,闻起来味道是酸酸的,且有一种酒精的味道。所以可以闻的出来酸奶到底有没有变质。
4、还有最后一个办法,那便是尝酸奶,外表也许看不出来,若是喝起来酸酸的,且味道有点怪,质咸不好的,与正常的酸奶有区别的,那这种酸奶也是属于变质的酸奶,不要喝。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。