贝贝南瓜的瓤要不要去掉

贝贝南瓜的瓤要不要去掉？贝贝小南瓜是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，大多数人都会蒸着吃，蒸贝贝小南瓜一般建议整个蒸，但是建议将里面的南瓜籽和南瓜瓤去除掉，这样吃起来味道和口感更好。

贝贝小南瓜蒸的时候需要去瓤吗？一般建议去瓤，虽然南瓜瓤可以吃，但是吃起来味道和口感不怎么好。南瓜瓤可以吃。它富含胡萝卜素、纤维素等，就营养而言，南瓜瓤富含维生素、纤维素、类胡萝卜素等营养成分，食用后对人体无害，但也有一定的益处。南瓜β胡萝卜素比南瓜瓤高几倍，可以保护视力，预防夜盲症。

然而，南瓜瓤中的糖含量很低，吃起来不甜，含有更多的纤维素，味道也不好，所以南瓜瓤在烹饪南瓜时基本上不吃。南瓜瓤的营养成分不低。你可以在吃蒸南瓜时留下一些南瓜瓤，并添加一些蜂蜜和红枣来改善口感。然而，南瓜瓤中可能有一些南瓜籽。对于年龄较小的儿童，应在进食前将其取出，以避免误吞和消化不良，这可能会增加异物阻塞气道的风险。

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