东北野山参怎么吃

东北野山参怎么吃？野山参单味药煎服、打粉冲服和切片冲泡效果最好。

1、煎服： 将野山参切成小片，洗净后先用适量的清水浸泡20分钟，然后再加入清水，使其没过参片后盖上盖子，开火煎熬一个小时作用即可，待水温适宜时饮用。这种食用方法能更有效的发挥野山参的补益作用，适用于大病过后急需进补的人服用。

2、打粉冲服：将野山参打成粉末用蜂蜜水或冰糖水搅拌成糊状，次日服用，成人每次一克，儿童减半。这样易吸收且保证了野山参所含营养成分不受损失，且无任何添加剂、安全。具有抗疲劳、提高免疫力、抗衰老等功效。

3、切片冲泡：将晒干的野山参切成薄片，每次服用的时候放入杯中用开水冲泡，加盖焖30分钟之后即可饮用，冬天天气冷可以用保温杯冲泡，当茶饮，一直冲到参片味道变淡即可将参片咀嚼了吞服，适宜长期服用。

野山参也可以泡酒，泡在高浓度的白酒里边，泡一个月后喝野山参酒。再有煎汤也可以，治疗亡阳症、虚脱等救急用，这个是独参汤。再有野山参可以跟鸡炖在一起煲汤，慢慢把山参里边的有效成分炖煮出来，然后吃掉就可以补益气血。

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