橄榄油价格为什么差别这么大?国内能够生产油橄榄果的地方只有甘肃陇南、四川成都平原小部分地区、四川凉山、云南部分地区、湖北小部分地区、重庆小部分地区,果子价格平均在8块钱左右,这些地区生产厂家生产的都是特级初榨橄榄油,生产成本较高,所以价格较高。
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油价格相差如此大,与橄榄油的等级,油橄榄树种,果实的成熟度及储存时间和方式等有密切关联,这些都决定和影响着橄榄油的品质,营养成份等。不同的橄榄油果品种和不同时间摘取的橄榄果中的营养物质、微量元素的含量差别很大,这就造成了橄榄油价格的差距。
橄榄油的价格,普通进口特级初榨橄榄油价格不会低于70元/500ml,因为在国外橄榄油价格也不会太便宜,进口到国内,还得算上各种运费、人工费、关税等成本,没有商家会做亏本的买卖的,低于这个价格出售的橄榄油,可能是勾兑油或是果渣油。
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