维生素k1和k2的区别是什么

维生素 (Vitamin) 是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素在体内既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。维生素参与人体的生化反应，调节人体的代谢功能，如果维生素摄入不足，会导致人体新陈代谢失去平衡，会导致免疫力下降并可能导致营养不良，易患各种疾病。科学研究发现，至少有30种不同的化合物被认为是“维生素”，其中20多种维生素已知是生物健康所必需的。

维生素k1和k2的区别是什么？维生素K1和K2的区别是主要是食物来源不同、吸收不同。维生素K的主要功能是激活在凝血，给心脏和骨骼提供蛋白质。

1、来源不同：维生素K1主要存在植物中，比如菠菜、西兰花、抱子甘蓝等。维生素K很多化合物的总称，在很多脂肪高的食物中存在，一般又被细分为MK-4、MK-7、MK-8和MK-9等，食物来源因这些亚型而异，比如鸡肉、纳豆、黄油、蛋黄等中就含有维生素K2。

2、吸收不同：存在于植物中的维生素K1比较难吸收，而K2因为存在脂肪高的食物中，所以吸收率要比K1好，这也是因为维生素K是脂溶性维生素，和膳食脂肪一起吃，脂溶性维生素就会更好吸收。

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