乌梅和什么搭配最佳

乌梅和什么搭配最佳？一般情况下，乌梅可以和红枣、菊花一起泡水喝。乌梅和红枣泡水可有补中益气、生津、涩肠等功效，可用于辅助治疗痢疾便溏、肺虚久咳等病症。乌梅可以和菊花一起泡水喝，有清热降火的功效，对上火导致的口腔溃疡有很好的治疗作用。

乌梅药性酸、涩、平，归肝、脾、肺、大肠经，乌梅具有开胃促消化、抗菌、解暑止咳的作用，具体分析如下：

1、开胃促消化：乌梅的味道比较酸，可以促进唾液分泌，所以可以起到增加食欲的作用，其中的有机酸，能够加快肠胃的蠕动，可以防治便秘，能够起到促消化的效果。

2、抗菌：乌梅对多种致病菌可以起到很好的抑制作用，包括大肠杆菌、痢疾杆菌以及脑膜炎双球菌，均能起到很好的抗菌效果。

3、解暑止渴：乌梅里面的水分含量比较丰富，所以可以起到生津止渴的作用，能够辅助的改善咽喉干涩以及热病口渴的症状。

4、敛肺、涩肠：乌梅的味道比较酸而涩，可以入肺经，从而可以起到敛肺止咳以及涩肠止泻的作用，对于肺虚久咳或者干咳无痰的患者来说，经常吃点乌梅，效果不错。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。