炖大骨头汤中途可以加水吗

炖大骨头汤中途可以加水吗？骨头汤是一种经典的菜品了，看它的名字就能想到，它是用骨头炖的汤，但这骨头不是随便几块儿骨头就能炖的，骨头汤一般选用的只要有尾脊骨、扇子骨、直通骨等。骨头汤的营养价值是非常高的，无论对青少年还是对中老年来说，都是很不错的滋补菜品，对于生病的或者是需要快速恢复身体的人，也是有一定好处的。

青少年喝一些骨头汤有利于身体发育、骨骼增长，另外，骨头汤中所含的胶原蛋白可增强人体造血细胞的能力，所以对于中老年人来说，喝一些骨头汤又不错的调理作用，对延缓骨骼老化是有帮助的。骨头汤除了有一定的营养外，它的味道也是不错的，无论是拿来直接喝还是辅助烹饪一些其他美食，都是很不错的！

在中途最好不要加水，尽量在第一次加水的时候就加到足够，这样做是最好不过的。不过，也偶尔会出现一些特殊情况，有些朋友可能难免会在中途发现汤汁有些少，发现还是需要加一些，就像出现这种不得已需要加水的情况的时候，就加适量的开水进去，记住不要加冷水。

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