吃孜然上瘾是怎么回事

孜然（学名:Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。为伞形目，伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（除果实外）光滑无毛，花瓣粉红或白色，长圆形，花期4月，果期5月。

吃孜然上瘾是怎么回事？因为孜然粉里头有各种。香料或者是别的添加剂什么的，所以会上瘾。孜然富含精油，气味芳香浓烈，被认为是继胡椒外世界第二重要的香料作物；孜然也有多种药用特性，能够理气开胃、祛寒除湿等 ，还具有抗过敏、抗氧化、抗血小板聚集和降血糖等保健功效 ，因此得到了国内外学者的广泛关注。

孜然为伞形目、伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本，孜然为调味品之王，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。孜然的果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症，具有提高食欲、温补脾胃、促进血液流通的功效。孜然的特殊的味道能够提高味蕾的敏感性，同时也能够刺激胃肠道消化液的分泌。因此对于食欲不振、消化不良、恶心呕吐的人，如果适当的应用孜然，能够增进胃肠道消化功能。对于脾胃虚寒所导致的腹部冷痛，尤其是脘腹冷痛，如果应用孜然，能够祛除胃部的寒气，进而达到增进脾胃运化功能的作用。对于手脚冰凉、身体容易发冷的人，如果适当的应用孜然，通过其促进血液流通、增进气血的流动，能够温暖四肢。对于容易发冷的人应用孜然，有缓解发冷症状的作用。

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