吃水果里的糖和白糖的区别

吃水果里的糖和白糖的区别？糖的种类有很多种，现实生活中人们最多的认识是白糖。果糖和白糖当然是完全不一样的，因为它们的来源本身就不同，果糖指的就是在水果中提取出来的一种糖分，但是白糖并不一样，白糖溶于水，并且日常食用的白糖或者是红糖，大多都是从甘蔗或者是甜菜中提取出来的。

白糖和果糖是两种完全不同的糖果，糖是从水果当中提取的，像人们平时吃的甘蔗，也就是所说的果糖，又被称为折腾，它的含糖量不是很高，虽然比较甜，但是人们吃多了之后也不会引起糖尿病之类的反应，而白糖只要溶于水之后就可以完全的溶解，吃多之后会对人体带来一定的影响，比如小孩如果吃多了可能会引起牙痛等症状。

1、性质不同，果糖是单糖，能与葡萄糖结合生成蔗糖而白砂糖是双糖，可以分解为果糖。

2、原材料不同，果糖的原材料为水果的浆汁和蜂蜜，而白砂糖以甘蔗或甜菜为原料。

3、口感不同，果糖甜味来得快，消失也快而白砂糖甜味纯正、绵长。

4、价格也不相同。

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