炖老鹅汤放什么材料

滋补老鹅汤由鹅肉炖煮而成，鹅肉性平，有一定益气补虚、和胃止渴的功效，可以根据阴虚、阳虚、气虚、血虚的个人体质加入合适的中药。阴虚者：由于机体阴液不足，不能滋润全身脏器，不能抑制阳气，从而出现手足心热、低热、午后潮热等症状，可以在滋补老鹅汤中加入麦冬、西洋参、生地黄、石斛、阿胶、菟丝子、枸杞等滋阴药材。

阳虚者：机体阳气虚衰，导致机能减退、衰弱，可出现面色苍白、气息微弱、体倦嗜卧等症状，可以在滋补老鹅汤中加入胡桃仁、肉苁蓉、杜仲、续断、肉桂、干姜等助阳药材；气虚者：人体脏腑功能失调，进而出现元气不足，可出现气虚，表现为身体虚弱、面色苍白、呼吸短促、四肢乏力等症，可以在滋补老鹅汤中加入党参、人参、黄芪、太子参、白术、炙甘草等补气药材。

血虚者：由于饮食不调、劳倦过度或者久病不愈等因素导致机体生血不足，脏器、百脉不能被血液濡养，进而出现心悸、头晕、失眠多梦、面白无华等症状，可以在滋补老鹅汤中加入当归、熟地黄、白芍、阿胶、龙眼肉等补血药材。临床中很多患者并不是单纯的气虚、血虚、阳虚、阴虚，可能是两种情况同时存在，表现为气血亏虚、气阴两虚、阴阳两虚等，此时可以选择多种药物搭配使用。在食用滋补老鹅汤时需要注意，邪气盛而正气未虚者，或者正处于疾病急性发作期时，建议不要服用滋补汤，以免导致疾病迁延不愈。

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