十大坚果的功效与作用禁忌

在零食界，坚果往往被认为是“最健康零食”，不过，你知道这十大坚果的功效与作用禁忌吗？

核桃：防治神经衰弱，中医认为，核桃味甘、性温，微苦涩，可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。其补肾通脑作用更是让核桃成为神经衰弱的治疗剂。有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，可起到滋补治疗作用。禁忌：核桃性热，多食生痰动火。痰火内盛引起的痰黄、发热气喘、烦躁呕恶和阴虚火旺者；大便溏稀、出鼻血者都应少食或禁食核桃仁。板栗：补肾强腰中医认为，栗子味甘，性温。归脾、胃、肾经。有健脾养胃，补肾强腰的作用。现代营养学研究认为，栗子中含有大量对心脑血管有保护作用的不饱和脂肪酸。而其钙镁钾含量高、钠含量低的特点，同样对健康非常有益。禁忌：栗子热量较高，通常每100克熟栗子中的热量可高达214千卡，进食过多的话，对控制体重和稳定血糖水平非常不利！一般来说，每天吃3~5个足以。如果饭菜中加入了栗子，记得适当减少主食的摄入。

除了核桃和板栗以外，还有葵花籽、开心果、甜杏仁、榛子、南瓜子、花生、松子、腰果等坚果，在食用前都应该了解一下禁忌，为了避免一次吃太多坚果，大家平时买的时候可以优先买有独立小包装的坚果。

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