叶下珠煮猪肝的作用

叶下珠煮猪肝的作用？叶下珠煮猪肝的作用有补血、维护眼睛、增强免疫力等。叶下珠是大戟科油甘属的植物，叶下珠以全草的形式入药，药微苦，甘而凉，有清热利尿、明目、消积的作用。猪肝含有丰富的矿物、营养元素及维生素D、尼克酸、维生素b2、维生素b3、抗坏血酸等成份，因此补血补气功效很强，对血衰气血虚、眼睛视力不够的人有滋补养生功效。

叶下珠猪肝汤的功效和作用

1、补血：补血提升造血功能是猪肝汤最主要的作用。猪肝是含铁量高的食物，煮汤的时候吸收更丰富。微量元素铁可以促进身体内血红蛋白的生成，增强人体造血功能，对人体气血亏损、面色暗黄等有特别好的缓解作用。

2、.维护你的双眼：猪肝汤也含有维生素A。 这类物质能直接应用于人眼神经，增强人眼视网膜作用，还能够增强人视网膜抗氧化能力，避免人的视力降低。

经常喝猪肝汤还能够缓解眼睛疲劳，减少夜盲的发病率。

3、增强免疫能力：多喝猪肝汤也会提高人体免疫能力。猪肝汤含有维生素c和微量元素硒。这种物质被人体吸收后，能够增强人体自身免疫系统功能和免疫细胞活性，显著增强人体对疾病的抵抗能力。

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