干墨鱼和什么炖汤

墨鱼也就是我们所说的乌贼了，是我们生活中经常会食用的一种水产品了，墨鱼的肉质是非常的鲜嫩，而且营养物质也是很丰富，含有多种对我们身体益的物质，我们适量食用一些对身体有不错的保健功效，墨鱼做汤食用也是最为常见的吃法了干墨鱼和什么炖汤好喝？

双莲墨鱼汤——养肝血、补脾胃，材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。做法：我们先将墨鱼干、花生和莲子用冷水浸泡，进行泡发，一定要提前一个小时进行泡发。墨鱼不要拆骨，我们是可以炖的时候连骨一起炖。将莲藕切成段，然后将所有的原料一起在冷水锅里面进行炖熟了，起锅之后将墨鱼骨取出来。功效：我们食用这款汤品能够很好的养肝血和滋阴润燥，这些食材搭配起来很平和，很适合我们家常食用。

墨鱼也是很适合和冬瓜一起煲汤喝，不仅是非常的好喝，味道鲜美，我们饮用一些也是可以很好的利湿消肿，缓解我们身体虚弱，帮助身体不错蛋白质，提高我们身体的肝肾功能，我们经常食用一些也是可以很好的缓解和预防高血压和身体的水肿。

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