几块钱的维生素C，和几百块的维生素C有啥不同？到底应该吃哪种？

维生素C是人体必不可少的一种物质，它的作用也有很多，平时生活中我们常常能听到手指脱皮补维C，美白用维C的说法。

市面上的维生素C也层出不穷，贵的动则几百元，便宜的也就几块钱，价格差距悬殊，实际上它们的功效是否不同？维生素C到底有哪些作用？今天NA姐就和大家一起来了解了解。

一、几百块钱的和几块钱的维生素C，有什么不同？

相信大家到药店买维生素C时，店员总会拿出一瓶包装高大上、价格不菲的维C进行推荐。但是明明记得以前吃的都是几块钱一瓶的塑料瓶装的维C。难道这俩差别就这么大？

一般来说，药店里贵的那种维C属于保健品，而便宜的则属于药厂生产的药品。细看两种维生素C说明书中的成分与含量，会发现其实相差无几。

有些保健品商家会标榜自己的维C是从天然成分中提取的，其实无论哪种维C的化学分子式都是一样的，也就是说本质上都是一样的东西。[1]

两种功效一样的东西，价格相差几十倍的原因，就在于保健品维生素C的额外添加成分以及华丽的宣传、包装上。

药品维生素C的成分很单调，除了维C就是淀粉等辅料。但保健品维C为了使口感和味道都更好，会添加一些叶酸、甜味剂之类的物质，制作难度也就相应增加了。

二、维生素C的作用，主要就这6个

维生素C是人体必不可缺少的维生素中的一种，对维持正常的机体运作有很大的帮助。

帮助治疗口腔溃疡

2007年，一项刊发在《中国药业期刊》的研究指出，维生素C对于口腔溃疡的治疗非常有效。

维生素C是一种酸性物质，涂于口腔局部后能够刺激唾液腺分泌大量的唾液，而唾液中的溶菌酶具有很强的杀菌和消炎作用。[2]因此能够加速口腔溃疡的愈合，并减少细菌的入侵。

预防色素沉着

相信很多人都听说过“喝柠檬水补充维C能美白”，火爆日本的一款美白精华也打着维C美白的旗号。

上述关于维C的研究，还分析了导致人皮肤变黑的黑色素是如何产生的：黑色素来源于氧化后的多巴。因为维生素C能够抑制多巴氧化，防止黑色素的形成。

缓解过敏

维生素C具有抗组胺和缓激肽的作用，并且能直接作用于支气管，对许多过敏性疾病都有帮助。

缓解手干脱皮

早在1991年，《微创医学》就有论文指出医生们在医务工作中，偶然发现维生素C溶液对手部的干燥脱皮现象有治疗效果。秋冬手干脱皮的时候，可以将维生素C溶液倒入手掌内，均匀擦拭，待液体干后洗掉。

缓解感冒

在《中国实用医药》上刊登的一篇关于维生素C辅助治疗病毒型感冒的论文中有提到，维生素C能溶于水，在患者体内可刺激产生对抗病毒的干扰素，减少病毒与白血球的结合，从而加快感冒痊愈的速度。因此感冒时总会听到医生说，多吃水果补充维C。

增强人体免疫力

2018年医学期刊《Antioxidants》上的一项研究指出，维生素C能够促进T细胞和NK细胞的繁殖，并影响它们的功能。而这两种细胞，是存在于人的免疫系统中发挥重要作用的。

三、该怎么摄入天然维生素C？

有一种疾病就叫维生素C缺乏症。如果持续几个月缺乏维生素C，会导致坏血症。早期症状为厌食、腹泻、全身无力等，持续下去则会开始出现出血症状，继而发生局部感染、坏死。

补充维生素C不一定要吃维生素C片，通过日常饮食就可以做到，我国成年人每日摄入维生素C的标准量为每天100毫克。

很多蔬菜和水果中就富含维生素C，比如橙子、胡萝卜等等。平时很多年轻人忙于工作，吃饭也是吃快餐草草了事，蔬菜吃得不够，时间久了就缺乏维生素。所以平时最好多吃些水果。

但是也需注意不要过量服用维生素C，虽然维生素C本身没有毒性，但是其溶于水的特性会使人在短期内多尿、腹泻，还会在皮肤上起疹子。长期过量服用，则可能导致肾结石。

维生素C是我们身体必不可少的维生素之一，补充维生素C对提高身体的免疫力是有好处的，它还能帮助治疗多种疾病。可以通过日常吃蔬菜水果来补充，也可以买药店的维生素C片，但是要注意不要过量服用。

参考资料：

[1]《100块和4块钱的维生素C，到底有多大区别？这些事药店没告诉你》.每日经济新闻.2018-11-23

[2]《维生素C原来有这么多用处！看看你平时用对了吗》.工人日报.2019-10-27

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