高压锅一般排骨要炖多久才熟了

高压锅一般排骨要炖多久才熟了？先用水把排骨洗干净，然后将排骨下锅加入水开火，同时加入料酒和姜片，先把排骨焯下水，有利于去除排骨的肉腥味。然后再把焯水过的排骨倒入高压锅中，加入胡萝卜和玉米，再加入一点姜片和葱段、盐，然后倒入适量的水开火，炖大概二十到二十五分钟左右。

天天喝排骨汤可以补血补钙、促进发育、预防骨质疏松等。排骨汤中含有蛋白质、脂肪、骨胶原、骨黏蛋白、维生素、钙铁磷等营养成分，可以为身体补充丰富的营养，能够滋阴润燥、补肾益血、通利二便、止消渴。经常喝排骨汤可以补充丰富的钙质，促进幼儿骨骼及牙齿的生长发育，预防老年骨质疏松；可以提供铁元素，促进血红细胞的合成，防治缺铁性贫血；还可以使人精力充沛，增强体力。

喝排骨汤还可以促进发育，排骨和其它的动物肉一样，含有较多的钙、镁、磷、钾、钠等必需的微量元素，其中钙和磷是增长骨骼所必要的营养元素，一些正在长身体的小孩子和患有骨质疏松的老人可以多喝一些排骨汤。排骨汤里面的蛋白质含有人体所必需的八种氨基酸，很少有食物会基本上全部含有人体所必须的氨基酸，并且比值也特别接近人体所需要的比值，可以为生长发育提供营养物质。

排骨汤里面的营养价值是非常高的，对人体也是非常好的，但是要注意痛风患者是不能喝排骨汤的，因为排骨汤里面的嘌呤含量特别高，痛风患者喝了可能会导致痛风加重。

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