对于新鲜的生蚝肉来说，其颜色一般是白色至奶白色的，而且质地看起来十分光滑水润，闻起来也有一股淡淡的水腥味.那么，生蚝肉有点黄还能吃吗？
生蚝变黄是变质，生蚝如果出现了变黄的情况，那确实是可能已经变质了，一般变质的生蚝都是会出现发黄、发臭的现象的，所以如果遇到生蚝发黄的话，就不要吃了。
如何判断生蚝变没变质：
1、肉质变色：变质的生蚝最明显的一个改变就是里面的生蚝肉会变色，新鲜的生蚝肉是白色的，富有弹性;而变质的生蚝肉质变黄、变黑，肉质无弹性。
2、气味发臭：判断生蚝是否变质还可以闻生蚝的气味，新鲜的生蚝有一股很明显的海洋的气味;而变质的生蚝闻起来则会有明显的腐臭味。
生蚝变黄吃了会有胃肠道反应，有的人吃了肠道比较敏感或者食用了比较多的变质生蚝的话，最有可能表现出的就是一系列胃肠道反应，如：腹痛、腹泻、恶心、剧烈呕吐等食物中毒反应。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网专业医疗保健信息平台
优质健康资讯门户网站
中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
王晓岚主治医师昆明市中医院擅长领域：擅长于肛肠科常见病的辨证施治，并以中西医结合的方法治疗各种肛肠科常见、疑难疾病，如：各种类型的环状混合痔；高、低位复杂性肛瘘；高、低位肛周脓肿及复杂性多间隙脓肿；肛裂；直肠息肉；直肠、肛管狭窄；肛窦炎；藏毛窦；化脓性汗腺炎；坏死性筋膜炎；炎症性肠病；出口梗阻综合症等，手术效果显著，后遗症及并发症少，以出色精湛的手术赢得了病人的信任和赞扬。
蒋红玉主任医师广州中医药大学深圳固生堂国医馆擅长领域：内科常见病和疑难病，尤其在心脑血管疾病、脉管炎，血栓病，再障、血小板增多及减少症、白细胞减少等血液病，慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、慢性结肠炎、肠功能紊乱、肝硬化等消化系统疾病，慢性肾炎、慢性肾功能不全，风湿性关节炎，干燥综合征，糖尿病、甲亢、甲状腺良性肿瘤等内分泌疾病，焦虑、抑郁症及重症失眠等神经功能失调，月经不调、更年期综合征、内分泌失调、不孕不育症等妇科疾病，顽固性咳嗽，暗疮，小儿消化不良，慢性荨麻疹，以及恶性肿瘤术后放化疗期间的治疗和对人体亚健康状态的调养等方面有独特经验。
李丽丽副主任医师看大医互联网医院擅长领域：中西医结合治疗小儿抽动症，多动症，及儿童呼吸系统疾病，如慢性咳嗽、肺炎、哮喘，气管炎，支气管炎等。
央视曝光市场“夺命毒衣服”，致癌物超标20多倍！可别再乱买了
睡觉时枕头多高、床多硬最好？
午睡和不午睡的人，长期下来有何区别？差别还不是一般大
辟谣 | 医生做手术不穿内裤？患者要全裸？别害羞，真相其实很简单
