盒装牛奶加热后没打开能放多久不坏?未开封加热过的牛奶能放30天左右,目前市场上主要是高温灭菌奶,是牛奶经过超高温瞬时灭菌的。超高温灭菌奶可在常温下保藏30天以上。再次加热,在不破坏包装(保持真空)的情况下,不会滋生细菌。过几天还可以饮用,只是营养损失较多。
盒装牛奶,盒装牛奶是通过超高温的灭菌,在常温的环境下保质期可长达六个月以上,但因为超高温灭菌使牛奶本身的营养有所流失。
袋装牛奶,袋装牛奶是经过巴氏消毒,能最大程度上的保持了牛奶的基本营养,也俗称鲜奶。不过这类牛奶保质期很短。袋装牛奶分两种,一种塑料袋装的牛奶,它的保质期一般在3~4天,另一种是纸袋装牛奶,保质期在一个月左右。所以,从保存时间来比较的话,盒装牛奶的保存时间更长,想要长期喝牛奶,买整箱盒装的好。如果是买来即喝的,可以选择袋装牛奶。
袋装的比较轻巧、不占地方,出门携带方面。给孩子装在书包里也不会太沉。如果想喝热牛奶,袋装的不需要打开,只要放在温水中过一会儿就可以喝了。而盒装牛奶加热较慢,而且加热水温比较高,如果打开一个小孔放微波炉加热也不是很快,很多人都采取这个方式,直接将盒装沿线剪开,倒奶锅加热,相对袋装来说比较麻烦。
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豆浆和牛奶到底哪个更营养?其实豆浆和牛奶各有其营养长处,豆浆中含有丰富的蛋白质且能量更低,牛奶含有丰富的矿物质和更多的脂溶性维生素,豆浆并不比牛奶更加营养,巧妙搭配饮用才有利于促进营养物质的吸收。