纯牛奶过期了可以做酸奶吗

纯牛奶过期了可以做酸奶吗？过期牛奶一般不可以做酸奶喝，不利于身体健康。平时要注意保持良好的饮食习惯，避免吃过期的食物，以免造成身体不适几率增加。牛奶是日常生活中比较常见的一种奶制品，其口感香醇，深受大家喜爱，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C，以及钾、钙、磷、镁等营养成分。适当摄入牛奶，通过机体消化道的吸收、分解，可以补充营养，为日常生活消耗补充能量。

生活中过期牛奶不可以做酸奶喝，因为过期牛奶可能已经出现了肉眼不可见的细菌污染，食用后细菌可能会刺激胃肠道黏膜，造成胃肠道黏膜损伤，从而引起腹痛、腹泻、呕吐等不良症状。严重时还可能出现中毒反应，如头晕、恶心等症状。为身体健康安全考虑，不建议使用过期牛奶制作酸奶，以免对身体造成这些危害。建议在日常生活中购买牛奶时，需要注意查看保质期，避免购买过期或者临期的牛奶。另外还需要注意，牛奶需要放置在阴凉、干燥处或者冰箱冷藏保存，牛奶打开后要及时食用，避免变质情况发生。

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