花生含有丰富营养物质,炒花生具有补气养血的功效。可以改善贫血。花生中含有大量的营养物质,能够让凝血时间缩短,可有效地对抗纤维蛋白的溶解,起到促进骨髓制造血小板的功能。
它含有维生素E和锌,可以抗衰老,增加记忆力,缓解脑功能衰退。对多种血性疾病都能起到很好的止血作用。能降低血压,血脂,胆固醇和甘油三酯,有效地预防冠状动脉硬化,冠心病。炒花生走油了还能吃吗有毒吗?
1、在通风处风干后,入袋摆冰箱里。
2、沥干水份,再用大风扇吹干,保持干爽,就能保存久一点,口感也会比较好。
3、先把花生米晒干,晾1~3天,放入干净的塑料袋内,把口封好,放进冰箱,可以保存很长时间,一年是没问题的。
4、花生晾晒4到5天后,用清水清洗干净,放入沸水中浸烫15到20分钟捞出,趁热与食盐搅拌均匀,再晒2到3天,晒到一咬就断即可用塑料袋封装,这样可以防止花生短时间内受潮发霉。
5、花生清洗晒干后放入罐子中,在罐口放几片碎的干辣椒,封紧罐口,放于干燥处贮存,也可以防止花生受潮。
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