橄榄苦瓜排骨汤的功效与作用及禁忌

橄榄苦瓜排骨汤主要是用新鲜的苦瓜和猪肋骨共同制作而成的一种菜品，味道苦甘.适量的吃一些苦瓜排骨汤，可以有效的清热解暑、明目解毒，并且可以起到一定的补充益气的功效。对于一些口舌生疮、口臭等上火现象有一定的改善作用，对于气血亏虚导致的周身乏力，有一定的调解作用。而且苦瓜中的苦瓜苷可以促进食欲，健脾开胃。苦瓜排骨汤中的维生素c还能够软化血管，降低心脑血管疾病发生的概率。

一般情况下橄榄喝苦瓜排骨汤是没有禁忌的，有禁忌的说法不是真的，适量的喝一些苦瓜排骨汤，对身体健康有帮助，还可以增强身体抵抗力。

排骨中含有蛋白质以及脂肪，而且骨胶原以及骨黏蛋白含量也比较丰富，苦瓜中含有丰富的苦味素以及苦味甙，苦瓜和排骨在一起炖汤喝，具有清热解毒、增强体质的作用，每天适量的喝一些苦瓜排骨汤，可以增强身体的抗病能力，还可以防止身体出现上火的现象。糖尿病人可以每天适量的喝一些苦瓜排骨汤，补充身体营养，同时也不会导致血糖升高。

在使用苦瓜炖汤的时候需要将瓤去除干净，如果不去除干净，炖出来的汤会特别苦。苦瓜的营养成分比较丰富，在煮的时候时间不要过长，以免导致营养流失。平时可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如橙子、柚子以及西红柿，对增强体质有帮助。

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