给孕妇炖鸡汤怎么炖好喝又营养?孕妇炖鸡汤可以选择把鸡肉切成小块,然后用开水焯三分钟,焯出血沫。然后使用橄榄油轻微翻炒之后加入水、香菇、胡萝卜、香菜等配菜,共同大火烧开、小火慢炖两小时左右。适量的加入一些食盐、鸡精。这样做出来的鸡汤中的蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子、维生素的含量比较丰富,味道鲜美。不但可以增强孕妇的免疫力,而且可以稳定孕妇体内的离子水平,可以增加饱腹感,有利于肚子里胎儿的健康成长。
孕妇吃鸡汤怎么炖最好没有特别的要求,大火煮开小火炖煮即可成为营养丰富的清炖鸡汤。孕妇吃鸡汤还可以适当的放一些红枣、枸杞等,能增加鸡汤的口感,还可以为孕妇身体健康和胎儿的发育提供充足的营养。在怀孕中期以后胎儿生长发育迅速,需要的营养物质相对增多,孕妇需要多吃一些富含营养的食物来提供胎儿生长发育所需要的营养,在吃鸡汤的同时还需要注意营养全面,多吃新鲜蔬菜和水果,适当吃一些瘦肉、鱼肉、鸡肉等富含蛋白质的物质。
孕妇吃炖鸡汤时建议不要吃浮在鸡汤表面的油渍,以免身体肥胖、体重超标。炖鸡汤普遍油腻,孕妇一次不能多喝,否则容易导致腹胀、腹泻等消化不良症状。
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