蓝莓怎样吃最好?蓝莓一般洗净后生吃营养价值最高。蓝莓属于高营养水果,里面包含了人体所必需的一些营养物质,比如维生素A、胡萝卜素、纤维素、碳水化合物、糖分等。蓝莓一般洗净后生吃营养价值最高,主要是烹饪处理后,部分营养会流失,不能保证营养充分吸收。生吃蓝莓大多能够起到补充身体营养、改善视力、增强免疫力、提高睡眠质量等功效,一般不会给人体的健康带来太大的伤害。 那么蓝莓都有哪些吃法?
1、蓝莓汁,直接将蓝莓与凉开水放进果汁机,打成浆液食用。适合于糖尿病人,还可以解酒后宿醉,由于操作简单,对于经常外出应酬的朋友们非常实用。
2、自制蓝莓饮料,取一份蓝莓,用清洁的纱布包好将汁液挤出,在汁中加入10倍的凉白开水,加白糖适量,将其加热、烧开,放入冰箱中镇凉后饮用,口感酸甜适口,开胃健体。
3、自制蓝莓酸奶,向果汁机中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和蓝莓一起,打成浆液食用。取蓝莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁适量,加凉开水适量,用搅拌机打成浆液,早晚各喝1杯,还可加麦片和坚果一同实用。有降血糖,防黑眼圈,缓解眼部疲劳,助排便,提高自身抵抗力的功效。
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