南瓜子属于豆制品吗

南瓜子属于豆制品吗？南瓜子不属于豆制品。南瓜籽即南瓜子。南瓜子功效为杀虫；作用是主治绦虫病，血吸虫病；禁忌尚不明确。南瓜子属于中药，味甘，性平，归胃、大肠经，为葫芦科南瓜属植物南瓜的种子。南瓜子具有杀虫的功效。南瓜子主治绦虫病，血吸虫病。南瓜子甘平，杀虫而不伤正气，可用治绦虫病。南瓜子亦可用治血吸虫病，但需较大剂量。不良反应、禁忌尚不明确。南瓜子为药食两用之品，适量服用即可。如需药用，建议在中医师辨证指导下使用，擅自用药可能造成严重后果。

豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等。发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。

豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素B1、维生素B2和纤维素。

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