鹿茸菇煲什么好吃?鹿茸菇:含有高蛋白质和多种氨基酸,还含维生素B1、B2、C和PP,具有很高的营养价值和特殊的药用效果。据现代科学研究表明,鹿茸菇有的β葡聚糖,长期食用有抗肿瘤的功效,同时,鹿茸菇具有对血管紧张素I转换酶的抑制活性与降血压作用,还兼具有降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等药用作用。食法很多,烧、炒、炖、蒸、熘、拌、扒、烩、煮汤均可。食用时鲜甜可口,香味浓郁,醇香满口,别具风味。
鹿茸菇煲汤的方法:
材料:鹿茸适量、黑木耳适量、莲藕适量、玉米适量、枸杞适量、调和油适量、盐适量。
制作步骤:
1、准备好食材,莲藕一小节,玉米一根;
2、黑木耳洗净;
3、鹿茸块沸水焯下洗净;
4、将莲藕切滚刀块,玉米切段;
5、将以上食材放进大碗,加入清水,以及适量枸杞;
6、高压锅压20分钟,出锅调味即可。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。