熟地和什么搭配煲汤

熟地和什么搭配煲汤？熟地为玄参科植物地黄(学名:Rehmanniaglutinosa)的块根，又名熟地黄或伏地，经加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒，至内外色黑油润，质地柔软粘腻。切片用，或炒炭用。熟地又名熟地黄或伏地。熟地黄食用方法较多，可以与很多中药材泡酒或煲汤食用，比如甲鱼熟地黄汤、泡酒方等。

1、甲鱼熟地黄汤：一般选用甲鱼1只，300克以上即可，枸杞子10克，熟地黄15克，一起熬汤服用；可起到滋阴补肾的作用，方中鳖肉，能滋阴凉血；枸杞能护肝补肾，益精明目；熟地黄能滋阴补血，头痛属肾阴虚者宜食用本方。

2、泡酒方：选用熟地黄30克、当归30克、川芎20克、白芍20克、黄芪30克、白术30克、香附15克、白酒3斤过滤装瓶备用；泡酒方具有补益气血、理气解郁的作用，可用于血虚气弱、气郁不舒所致的妇女月经不调、痛经、身软乏力、食欲不振、神疲声微等症状。

熟地黄属于中药材，味甘、性温，归肝、肾经；功能主治为滋阴补血，可治疗阴虚血少、腰膝痿弱、劳嗽骨蒸、遗精、崩漏、月经不调、消渴、溲数、耳聋、目昏等症状。现代医学研究表明，熟地黄所含的地黄多糖具有明显的免疫抑瘤活性，还有显著的强心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗渗出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。

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