泡发的木耳冷冻冰箱吗能放几天

泡发的木耳冷冻冰箱吗能放几天？泡好的木耳能放冰箱2天左右。木耳泡发后应尽快食用，如当天吃不完的或一次性泡发量较多的，要考虑分装存放，一般在2—3天内能吃完的，用密封的保鲜碗装好放入冰箱冷藏室保存，低温的条件下可大大抑制细菌等微生物繁殖的速度，而几天内也无法吃完的情况下，则需要将木耳放到冷冻室存放，这样可以保存的更久。

木耳又称云耳、桑葚等。食用菌是我国重要的食用菌,而且富含蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素和矿物质,营养价值极高。而且木耳的营养价值可以和动物性食品相媲美,其中铁、维生素K含量极为丰富。木耳具有美容养颜的功效。由于木耳富含蛋白质、维生素以及微量元素,其中含有维生素E,是一种抗氧化物质,可以起到抗衰老的作用。而且木耳中铁含量非常高,是所有食物中铁含量最高的食物,可以预防缺铁性贫血。木耳具有提高免疫力的功效。

由于木耳中含有抗肿瘤活性物质,能起到增强机体免疫力的作用。而且常吃的话,还可以防癌抗癌。另外,木耳还能促进肠道脂肪的排出,从而减少人体对脂肪的消化和吸收,有助于减肥和预防肥胖。

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