榴莲核怎么吃最有营养价值

榴莲核怎么吃最有营养价值？榴莲(Durian)，又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称“金枕头”。榴莲是常年生长的水果，比较适宜在热带气候区种植，合适的生长温度大约在10～46℃。拉丁学名：DuriozibethinusMurr分布区域：东印度、马来西亚、菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国生物分类：木棉科、榴莲属。榴莲的味道在众多水果当中属于比较特别的，有人对其爱不释手，有人则厌恶至极，但榴莲确实营养价值非常高的食物，而且售价价格还比较贵，吃一个榴莲要费不少钱呢，另外榴莲里还有一个较大的果核，很多人都不知道这果核也有较高的营养价值，而且还有多种花样吃法。

榴莲核鸡腿汤：鸡腿500g、榴莲核7个、盐适量、党心适量、红枣3颗、姜适量、枸杞适量。

1、2只大鸡腿，洗干净晾干，喜欢的可以再切块;

2、配料洗干净，红枣记得去核，姜拍扁;

3、全部材料一起放锅里，放入清水，水量我一般是淹过材料为主;

4、大火20分钟后转小火1.5小时，一碗浓烈的榴莲鸡腿汤就出来了。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。