香油过期了吃了会怎样

香油过期了吃了会怎样？香油过期吃了的危害主要是会刺激胃肠道，所以在平时吃香油的时候，尽量选择吃保质期以内的香油，这样才有利于身体健康。

香油属于芝麻加工制作成的一种植物油，平时适当吃一些香油对身体健康有好处，因为里面有一定量的维生素以及微量元素，同时也有一些油脂和不饱和脂肪酸。但是任何食物都有一定的保质期，且质地、味道已经发生变化，说明已经变质，一旦吃了过期的香油，可能会对胃肠道产生刺激。主要是因为过期香油当中的油脂会被氧化，形成一些小分子物质，还会产生大量的细菌等有害微生物，吃了以后进入胃肠道，可能会刺激机体出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，比较严重时也会诱发急性胃肠炎。

日常生活当中需要根据自身的体质选择合适的饮食类型，尽量不要吃过期或者变质的食物。因为任何食物过期之后，里面的营养物质都会受到一定程度的破坏，吃了之后会对身体健康造成严重影响。

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