放时间长的香蕉还能吃吗为什么会变黑

放时间长的香蕉还能吃吗为什么会变黑？日常生活中，建议多吃新鲜的水果和蔬菜，尽量不要放置太长的时间，以免导致变质。一般情况下，如果是香蕉表皮黑了可以吃，如果是香蕉果肉黑了则不可以吃，具体分析如下：

1、可以吃：香蕉表皮黑了，可能是香蕉皮与空气产生氧化反应引起的，一般不会影响香蕉果肉，也基本不会出现营养成分流失的情况，吃表皮黑了的香蕉通常不会对身体健康造成明显的不良影响。因此，这种情况下可以吃。

2、不可以吃：香蕉果肉黑了，可能是放置时间过长导致细菌滋生，此时香蕉已经变质，而且营养成分会大量流失，吃之后不仅无法补充营养，还容易产生呕吐、腹泻等胃肠不适的反应，所以如果是香蕉果肉黑了则不可以吃。

香蕉皮少量发黑可以吃。香蕉皮上出现少量斑点是没有关系的，这是因为香蕉熟透了的表现，而且这个时候的香蕉是口感最好最甜的，所以可以放心食用。香蕉皮大量发黑不可以吃。如果香蕉皮的黑色斑点很多，就表示香蕉已经熟过头了，这些黑色斑点会从香蕉皮渗入果肉当中，如果发现果肉已经呈黑色，就表示香蕉已经开始腐烂，这个时候就不能再吃了。

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