鸽子炖什么清凉降火?春季容易上火,一般是肝火过量,绿豆莲子鸽子汤,具有安神、滋润、去火的功效,给节后的身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较佳,但较为寒凉,加入滋补的鸽肉,这款汤即使寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。这样的食疗方法很适合春季食用的哦,可以起到很好的保健的作用,还可以有滋阴的效果,对于清热解毒有好处,还可以有提高免疫力的作用。鸽子炖绿豆、玄参、栀子等清凉降火。
1、绿豆。性寒,具有清热解毒、消暑利水的作用。对于暑热以及火热引起的疮痈肿毒,绿豆与鸽子炖可以起到清凉降火的效果。
2、玄参。性微寒,具有清热凉血、滋阴降火、解毒散结的作用。对于火毒引起的温毒发斑、骨蒸咳嗽、目赤咽肿等,将玄参与鸽子一起炖可以达到清凉降火的目的。
3、栀子。味苦、性寒,而苦主泄,能够降下。栀子还具有清热泻火、除烦利湿、凉血解毒等作用。对于火热之邪引起的衄血、目赤肿痛等有一定的治疗效果,栀子与鸽子一同炖煮后再食用能够起到上述的作用。
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大暑是一年中最热的时节,也是各农作物长得最快的时节,此时我国各地洪涝灾害比较频繁。在最热最忙的时节,我们应该怎样进行保健养生呢?下面跟着39小编一起去看看吧!