巴氏消毒可以杀灭布氏杆菌吗?巴氏灭菌法是一种消毒方法,可以有效杀灭细菌孢子、大肠杆菌、甲型肝炎病毒、乙型肝炎病毒等病原体。方法是在62至65℃下消毒30分钟,或在75至90℃下消毒15秒。这种方法不仅可以杀死牛奶中的病原体,而且不会影响牛奶的营养和风味。
巴氏消毒不可以杀灭布氏杆菌。布氏杆菌病是布鲁杆菌病的简称,又名波状热,是由布鲁杆菌所引起的急性或慢性传染病,属于自然疫源性疾病。其临床特点为发热、多汗、关节痛、睾丸炎、肝脾肿大和易复发等。
流行病学:
1、传染源:是患病的牛、羊、猪等动物。人传人虽有可能,但极少见。本病的病原体主要存在于患病动物的阴道分泌物、皮毛、脏器、胎盘、羊水、胚胎、乳汁和尿液中,通过乳汁排菌时间较长,可达数月甚至数年。
2、传播途径:人接触患布氏杆菌病病畜、死畜、流产胎畜和其皮毛,和食用病畜的乳、肉以及饮用被病畜污染的水源水时,布氏杆菌经消化道及眼结合膜侵入人体。其中接触传播与消化道传播最多见。
3、人群的易感性:人对本病普遍易感,病后可获得较强的免疫力。
4、流行特征:本病多发生于牧区,及牧民、兽医、饲养员、屠宰工人、皮毛加工工人、检验人员等多见。
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