鸡蛋在20度左右能保存多久?就鸡蛋的新鲜度而言,合理的保存方法是将温度控制在4~8摄氏度。在这个温度下,鸡蛋一般可以保存30天左右,冬天常温保存15天,夏天常温保存10天。
除了把鸡蛋放在冰箱里,我们还可以把鸡蛋放在米桶里。因为堆米可以隔绝空气。但是当你把它放进米桶的时候,你就要注意了。不要随便扔进去,大头朝上,放进去之后密封,不拿鸡蛋的时候尽量不要打开米桶。不要一次买太多鸡蛋。鸡蛋太多不能吃浪费,拿着就破了。我们可以根据自己的情况,吃完再买,方便又新鲜。很多人会发现鸡蛋刚买回来会有一些污垢,蛋壳表面有很多细菌。他们认为直接放冰箱会影响其他食物,所以要用水洗。
如果担心忘记保质期,可以在冰箱上贴一张纸条,写下购买日期提醒自己。其实对于每个人来说,最常见最直接的方法就是把它们存放在冰箱里。很多人买了鸡蛋,回家后放在冰箱里。这是最简单的方法。冰箱保鲜区会有一个抽屉,放进去也不会损坏。要注意鸡蛋的摆放,一定要垂直摆放,大头朝上,因为蛋壳表面会有气孔,会呼吸。
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中医学认为,五味与脏腑相配属。《素问·至真要大论》云:“夫五味入胃,各归所喜。故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾。”今日,39健康饮食编辑推荐,夏季五味之辛——洋葱。