米饭煮太湿加什么能变干?平时在焖米饭的时候米饭太湿,出现这种情况的时候,会让米饭口感变差,这时候可以采用一些方法来进行补救,比如说可以把电饭锅打开,让里面的水蒸气尽量的蒸发,这样能够有助于米饭变干。另外如果米饭蒸的太硬,也可以通过一定的方法来进行补救,比如说重新再加一点水,重新再焖一次。
可以将电饭锅打开,开在保温状态,让其蒸汽蒸发,可以变干,或者将其放一夜,就干了。米饭蒸太湿了那肯定是你的水放多了,下次要注意,如果饭是蒸的话就要少放点水,因为蒸气挥发后会变成水,所以要少放点水,你蒸的饭太湿了,可以放在稍微干燥的地方放一个上午下午就可以用来炒蛋炒饭了,米饭蒸太湿了不能再次蒸了,再蒸的话会越蒸越湿最后甚至会变成稀饭的。
如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀。是热气能穿透整锅饭。如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。